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牛脚炖汤放什么最好吃

发布时间:

牛蹄煨土豆汤

做法步骤:

1.土豆去皮,洗净,牛蹄洗净;

2.牛蹄在开水中煮3到5分钟,不仅可去腥味也是彻底清洗的过程;

3.土豆切块,处理好的土豆和牛蹄放入电瓦埕;

4.加入八角、桂皮、清水定时3小时;

5.等3小时后捞出土豆,并撇出一些牛油,做成土豆泥,土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀;

6.锅内加入当归、枸杞,然后继续煨1小时,出锅前加入黄酒、盐即可。


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